Carbohidratos Simples

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¿Para qué sirven los carbohidratos simples? 

Los carbohidratos simples son los azúcares. Si bien algunos de estos casos ocurre de forma natural en la leche, la mayor parte de los carbohidratos simples en la dieta se añaden a los alimentos. Los carbohidratos con fórmulas simples comunes añadidos a los alimentos incluyen:

  • Azúcar sin procesar.
  • Azúcar moreno.
  • Jarabe de maíz y jarabe de maíz de alta fructosa.
  • Glucosa, fructosa, y sacarosa.
  • Concentrado de zumo de fruta.

Trate de evitar algunas de las fuentes más comunes de carbohidratos simples y busque alternativas para satisfacer los antojos de dulces:

1. Soda:

Elige el agua con sabor a limón en su lugar.

2. Se usa para tratar al horno:

Satisfacer su antojo por lo dulce con frutas.

3. Cookies:

Hornee sus propias galletas usando sustitutivos como puré de manzana o edulcorantes, o busque otras mezclas que contengan carbohidratos más complejos. Prueba con galletas de limón o cardamomo.

4. Concentrado de jugo de fruta:

Una manera fácil de evitar concentrado de jugo de frutas es mirar las etiquetas de nutrición. Elija siempre el 100 por ciento de jugo de fruta, o, más fácil aún, haz tu propio zumo con fruta fresca!

5. Cereales para el desayuno:

Los cereales para el desayuno tienden a estar cargados de hidratos de carbono simples. Si no puedes evitar dejar el hábito, sustituye tus cereales habituales por tortinas de avena o copon de avena en yogur.

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